如果生管人員每天早上都要將效期清單與品質紀錄、生產訂單交叉核對,可以先將這項決策的前置準備自動化。聚焦於原料配對的工作流程,可以彙整符合條件的組合供人員審查,目標是減少人工查找,同時將原料使用與排程決策留給生產規劃與品質保證團隊。

原料配對工作流程是將原料批次與生產需求連結,並整理符合條件的組合供人員審查的流程。軟體負責彙整佐證資料、套用議定的規則;實際使用哪些原料,則由團隊決定。FAIS 會建置企業本體(ontology),也就是共用的定義與關係,並將工作流程自動化串接至現有紀錄。實際效益是一份彙整相關佐證資料的待審清單,讓生管人員不必針對每個批次重新拼湊資料。

以可供審查的配對結果,取代反覆查找

以一家在多項產品中使用短效期水果調製原料的台灣食品製造商為例。生管人員發現某批原料即將到期,便開啟匯出的庫存資料、確認品質放行狀態、查找適用配方,並搜尋待生產的訂單。在提出使用建議之前,還必須確認這批數量是否已被預留。

透過串接完成的工作流程,生管人員可以開啟待審清單,同時查看候選訂單,以及該批原料的可用數量、效期、品質狀態與適用的配方版本。每個欄位都應連結至來源紀錄,並顯示資料擷取時間。工作重心便從蒐集這些紀錄,轉為審查配對是否合適。

台灣的中小企業網路大學校提供了相關製造業背景。其於 2025 年 1 月 17 日上架的食品製造課程,涵蓋原料管理、效期管理與生產排程,正是這項工作流程構想背後相互關聯的課題。官方課程頁面

將即期原料配對至合適的生產訂單、減少人工查核的說明示意圖

串接紀錄,但不混淆各自的角色

共用的企業模型應將原料連結至其批次、將每張生產訂單連結至適用配方,並將每個批次連結至品質紀錄。這些物件仍須明確區分:配方訂定需求,批次則代表一批特定庫存,不一定符合那些需求。

FAIS 會為這些關係建立模型,並將工作流程自動化串接至背後的紀錄。合適的連接器與一致的識別碼仍不可或缺。目標是讓所選訂單能重複套用配對規則,而不是要求語言模型每次重新推導這些關係。

同一套基礎也能減少日後重複的整合工作。FAIS 可以將未來的工作流程與 AI 代理,連結至已建立對應的企業關係與核准規則,重複使用合適的連接器,而非每次重新建置整合。如此便能以現有軟體為基礎持續擴充,同時為後續自動化提供一致的業務脈絡。

尚未放行的批次應列為待品質審查的例外,而不是可用庫存。需要不同原料的訂單應予以排除,除非透過經授權的替代流程解決。若多張符合條件的訂單爭用同一批數量,待審清單應揭露這項衝突,而不是將同一份庫存重複推薦。

為什麼不直接使用最早到期的批次?

效期是優先排序的依據,卻不是判斷是否符合使用條件的全部。Microsoft 的保存期限規劃文件,在先到期先出的優先原則之外,也考量可用性與需求時間。其批次處置文件則另外說明,如何控管批次在規劃與生產相關作業中的可用性。保存期限規劃 · 批次可用性

配方選擇也需要明確查核。在 Dynamics 365 中,配方版本可能依生效日期與數量而定,且配方及其版本在用於規劃與生產之前都必須經過核准。這些控管措施說明,為什麼配對時應採用適用且已核准的版本,而不能只看原料名稱。配方版本

品質保證團隊應定義相關的效期查核時點,以及開封、儲存、替代使用與成品保存期限的條件。在為候選組合排序之前,先將這些已核准條件寫入規則。

明確指定每個步驟的負責者

工作流程應將佐證資料準備與作業決策權分開:

階段職責
串接紀錄整合軟體使用一致的識別碼,匯入批次、庫存、品質、配方與訂單紀錄。
查核是否符合條件規則評估紀錄,並將佐證資料缺漏或互相衝突的項目送至例外處理清單。
準備建議AI 彙整符合條件的配對、來源參照與尚未釐清的問題。
授權執行生產規劃與品質保證團隊在各自職責範圍內,核准原料使用與排程。

AI 應說明規則判定的結果,而不是捏造放行狀態或核准替代原料。在已核准的建議轉為作業指令之前,應再次確認庫存與品質狀態。

不更換 ERP,也能開始嗎?

只要匯出資料中的紀錄夠即時且一致,就能先以匯出資料啟動範圍明確的試行計畫。選擇連接器之前,先確認識別碼、單位、預留量、配方版本與品質資料更新頻率。在投入更深入的整合之前,先用樣本資料測試配對規則。

從一項保存期限較短的原料及其對應訂單開始。衡量人工查找所需時間,並記錄審查人員修改建議的原因。追蹤因效期而報廢的情況時,也應一併觀察產量與產品組合,將其視為有待探究的結果,而不是直接當成 AI 貢獻的衡量指標。

首先要判斷的是,現有紀錄是否足以支持一個合適的配對。如果障礙在於串接這些紀錄,以及讓規則保持一致,這就是與 FAIS 討論本體建置與客製化自動化工作的具體理由:減少反覆蒐集佐證資料的工作,並為生管人員的決策提供可供審查的依據。

資料來源

  1. 中小企業網路大學校 - 課程
  2. Master planning for products with limited shelf life - Supply Chain Management | Dynamics 365 | Microsoft Learn
  3. Use batch disposition codes to mark batches as available or unavailable - Supply Chain Management | Dynamics 365 | Microsoft Learn
  4. Formulas and formula versions - Supply Chain Management | Dynamics 365 | Microsoft Learn

營運團隊常見問題

即期原料配對將原料批次與生產需求連結,套用議定的可用性、效期、品質與配方規則,整理合適的組合供人員審查。

如何將配對自動化,又不讓 AI 授權使用原料?

串接批次、庫存、品質、配方與訂單紀錄,套用已核准的使用條件規則,並將附有來源參照的候選配對列入待審清單。AI 可以彙整結果,核准權則仍由生產規劃與品質保證團隊掌握。發出作業指令之前,應再次確認庫存與品質狀態。

不更換 ERP,也能開始進行原料配對嗎?

可以,範圍明確的試行計畫可以使用含有夠即時且一致紀錄的匯出資料。從一項保存期限較短的原料及其對應訂單開始。確認識別碼、單位、預留量、配方版本與品質資料更新頻率,再以樣本資料測試配對規則,之後才進行更深入的整合。